昌吉谷子 品种优良

谷子较佳收获时期和收获方法

谷子收获过早或过晚，都会影响产量和品质，谷子开花时间较长，同一个穗上小花开花时间相差10天左右，成熟期不一致。收获过早籽粒尚未成熟，不但产量低而且品种差，收获过晚则易落粒减产，一般以蜡熟末期或完熟初期，即颖壳变黄，谷穗断青，籽粒变硬时收获较好。下面小编就为大家介绍下谷子较佳收获时期和收获方法。
谷子较佳收获时期和收获方法
较佳收获期的特征是：当检查穗中下部子粒颖壳已具有本品种所固有的色泽，子粒背面颖壳呈现灰白色，即所谓的“挂灰”时，子粒变硬、断青，这说明全穗已充分成熟，不论其茎叶青黄都要开镰收获，已防落镰减产。?谷子有后熟作用，收后不应立即脱粒，可先运到场上垛好，7～10天后打场脱粒，这样胚乳发育完全，成熟性状好，产量、质量都提高。

谷子小米的储存方法

储存方法：
通常是将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。如果购买的新小米水分较大，不能暴晒，可阴干后再保存。另外，小米易遭饿类幼虫等危害，可在盛放小米的容器内放一袋花椒即可
谷子小米的营养价值
中国北方女子养月子，都会用小米加红糖来调养身体，小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。
黄小米对久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿、消化力弱者，均可煮成稀粥调养食用，是补充营养素的基础食物。优质的黄小米表皮平滑，豆矶呈深鲜黄色。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐。含蛋白质，比大米高。可熬粥也以与大米一起焖出一锅营养的二米饭。存储方便，只要放于凉爽干燥通风处，避免阳光照射处即可，有条件可冷藏保存更好。
小米油制取方法
谷子主要生产在辽宁、陕西、山西、河北、河南、甘肃、宁夏、内蒙古和山东等省份，就全国范围相对来说，由于谷子的产量比较少，因而目前进行大规模生产小米油的加工厂实例廖廖无几，一些小米油的生产多以作坊式进行小规模生产和提油，但也有采用先进的亚临界萃取技术进行提油的现代化连续加工生产线
小米油分布由两部分组成，一是小米本身具有米胚上的很少一部分脂肪（约含油2%左右），二是谷子的谷糠中含有的一部分脂肪，约15%-19%。
国内一般采用通过土法压榨（普通热榨）提取小米油，也有采用纯物理冷压（冷榨）技术获取小米油，还有采用亚临界萃取装置提取小米油。亚临界流体萃取技术就是利用亚临界流体的特殊性质,?物料在萃取罐内注入亚临界流体浸泡，在一定的料溶比、萃取温度、时间、压力，萃取剂及夹带剂及搅拌、超声波的辅助下进行的萃取过程。萃取混合液经过固液分离后进入蒸发系统，压缩机和真空泵的作用下，根据减压蒸发的原理将萃取剂由液态转为气态从而得到相关提取物。
种植谷子需求留意什么??种子谷子四步骤介绍

一、种类挑选?可选用赤谷6号、晋谷22号、龙谷29号、铁谷7号、公谷63号等种类。谷子耕种前要进行种子处理，种子处理有晒种、浸种、药剂拌种和种子包衣等方法。其间药剂拌种能够防治黑穗病和地下害虫。
二、耕种?春谷在6月中旬以前耕种为宜。其耕种方法有耧播、沟播，耧播是谷子的首要耕种方法。春谷耕种量每亩为0.5公斤左右，耕种深度为3～5厘米。旱地每亩留苗2万～3.5万株，水浇地留苗3万～6万株。
三、田间管理?（一）保全苗。谷子子粒较小，加之北方干旱等原因，简单形成谷田缺苗断垄。因此，应加强田间管理。出苗后植株有2～3片叶时要查苗补种，5～6片叶时进行间苗、定苗。（二）蹲苗促壮。在水肥条件好、麦苗成长旺的田块，应及时进行蹲苗。在植株2～3片叶时打压，操控肥水等。（三）中耕除草。中耕大多在麦苗期、拔节期和孕穗期进行，通常中耕2～3次。**次中耕应结合间苗、定苗进行。*二次中耕在拔节期进行，有灌溉条件的当地应结合追肥、洒水进行，中耕要深，同时要进行培土。*三次中耕在封行前进行，中耕深度以4～5厘米为宜。
四、收成?谷子适合收成期在腊熟晚期或完熟期。若收成过早，则子粒不饱满，谷粒水分含量高，其产值和质量下降。若收成过迟，则谷粒中的纤维素分化，茎秆干燥，落粒严峻。若遇雨，则生芽，其质量下降。
谷子追肥用什么肥好?谷子追肥有哪些注意事项

谷子是我国主要粮食作物之一，谷子在种植过程中水肥管理非常重要，良好科学的施肥方法有助于加强谷子成长，提高谷子产量，那么，谷子在种植过程中谷子追肥用什么肥好？谷子追肥有哪些注意事项呢？一起来看看吧！
谷子追肥用什么肥好?谷子追肥有哪些注意事项
谷子追肥用什么肥好
谷子施肥一般分为基肥、种肥和追肥，5月中下旬春播的谷子目前，已接近抽穗，应抓紧进行追肥，确保后期正常生长，较好能够结合当地测土配方施肥方案进行合理调配。
一、磷肥：促进谷子生育和成熟，开花后磷肥充足有降低秕粒增加千粒重的作用。谷子对磷素吸收较多的时期与氮素吸收较多的时期是一致的。拔节到穗分化期的吸收量占一生吸收总量的50%,抽穗到开花阶段的吸收量约占吸收总量的20%.研究表明，谷子生育前期即幼穗分化阶段，从土壤中吸收的磷素，大量积累在幼嫩的新生组织如茎、叶、幼根的幼穗中，开花灌浆以后籽粒中需要大量的磷素，主要是依靠前期植株中积累的磷素向籽粒中转移。所以生育前期的磷素营养条件对产量有重大影响。
二、氮肥：促使茎叶繁茂，穗大粒多。谷子在拔节前由于苗小生长缓慢，吸收氮量很少。自拔节到穗分化期的l个月内，由于茎叶生长和幼穗发育同时进行，吸氮量迅速增加，此期氮素吸收量占全生育期吸收总量的l/3.抽穗到开花期谷穗迅速生长，吸收氮量占吸收总量的20%,以后对氮素的吸收很少。
三、钾肥：增强谷子茎秆的韧性，减少倒伏，提高抵抗力。同时还有促进养分向籽粒输送，增加籽粒重量的作用。谷子对钾素的吸收在抽穗前较多。谷子是密植作物，子实和谷草营养均很丰富。植株繁茂，根系发达，并在土壤浅层伸展，需要从表层土壤中吸收大量养分。据资料介绍，每生产100千克春谷子粒约从土壤中吸收氮4.7千克、磷1.6千克、钾5.7千克；每生产l00千克夏谷子粒，约吸收氮2～5千克、磷l.2千克、钾2.4千克。谷子一生需肥的规是苗期和成熟期需肥较少，拔节至抽穗期需肥多。氮、磷、钾的比例大约为2:1:2。
谷子追肥用什么肥好?谷子追肥有哪些注意事项
谷子施肥的方法
一是基肥，以农家肥为主，要亩施优质农家肥5000—8000斤，并与过磷酸钙混合作底肥，结合翻地或起垄时施入土中。
二是种肥，一般亩施磷酸二铵10公斤，氮肥5公斤作种肥，可促谷苗早生快发，满足谷子生育期对养分的需要。
三是追肥，谷子苗高30—50公分时，距苗眼6公分左右，用锄头或镐开10公分深的沟，每亩均匀撒施氮肥35公斤左右，然后埋土，深施提高利用率。
谷子追肥用什么肥好?谷子追肥有哪些注意事项
谷子追肥有哪些注意事项
1.基肥与种肥。施足基肥是实现谷子高产的基础，可将全部**肥、磷肥、钾肥、微肥和1/3左右的氮肥作为基肥施用。施好种肥也是一项有效的增产措施，每667平方米用磷酸二铵或尿素3千克左右，在播种时随种子施在沟内。如果土壤干旱，要注意减少种肥数量，并将种子与肥料适当分开，以免影响出苗。
2.拔节肥。中、低肥力条件及脱肥地块拔节以后要立即追肥。施肥量占氮肥总量的45%～50%。无霜期短的地区及生育期长的品种要早施、重施拔节肥，以免谷子贪青晚熟。地力好、基肥足的高产田要轻施拔节肥，拔节肥占总氮量的30%以下为宜。简化栽培可以将拔节肥和穗肥合并为一次施用，施肥时间比拔节肥晚一些，但不能晚于孕穗期。
3.穗肥。穗肥在抽穗前7～10天施用，高产田一定要增加穗肥用量，将总氮量的40%～50%作为穗肥施用，低产田将总氮量的20%～25%用作穗肥。施穗肥可以与中耕培土和浇水结合起来。谷子开花期如果出现脱肥现象，应结合浇水追施少量氮肥，特别是保肥能力差的沙性土壤要增加追肥次数，随时补充肥料。灌浆期可酌情采用根外喷肥的方法，喷施0.5%～1%的尿素溶液或0.2%的磷酸二氢钾溶液，每667平方米喷50～60千克，能延长叶片功能期，增加粒重。
4.叶面喷硼。采用叶面喷硼时，要正确施用硼酸溶液的浓度、用量、喷洒时期和次数。
谷子高产合理施肥。播种前结合深耕整地，一次施入基肥，一般以农家肥为主，如果将磷肥与之混合使用效果更好。施种肥可满足谷子出苗后对养分的需要，一般亩施磷铵5公斤。
谷子地莠草严重发生原因及其防治

一、莠草的特点：
莠草俗称谷莠子，是谷地的伴生杂草，中文学名狗尾巴草。种子繁殖，种子发芽适宜温度为15-30℃。种子出土适宜深度为2-5cm。种子可借风、灌溉、雨水及收获物进行传播。莠草种子生命力顽强，在土壤深层未发芽的种子可存活10年以上，而且经牲口过腹和沤肥后仍有生命力。莠草适应性强，耐旱、耐贫瘠，在酸性或碱性土壤均可生长。全国各地均有分布。生于农田、路边、荒地。为常见主要杂草，发生较为普遍。
二、谷莠草的来源：
1、土壤带种。一般农田中均含有大量莠草种子，只是没有适宜的生长条件，一旦有适宜条件就会大量生长。种植谷子的重茬地块，谷莠草种子的含量往往更大。土壤深层未发芽的莠草种子可存活10年以上。
2、粪肥带种。施到大田里的鸡粪、畜粪等常混有大量的谷莠草种子，遇到合适的温、湿条件就可萌发出苗。
3、种子借助风、雨及田间耕作进入田间。在田边、地头，平原荒地上长有大量的谷莠草，谷莠草种子细小轻软，成熟的种子随风四处飘落，或随雨水流溅进入农田。
三、谷子地出现莠草肆虐泛滥的原因分析：
莠草本身就是谷子的伴生杂草，在谷子地出现莠草是很正常的现象，根据近20年销售谷种的经验，在谷子生长基本正常的情况下，即使田间莠草多一些，农户一般也不会和经销商去理论。如果是有经验的农户，在播种后及时发现谷子出苗不好，及时补种，损失较小，问题也比较好解决。凡是因田间莠草肆虐找经销商理论的，常常是谷子出苗不好，农户又没有经验，没能及时发现，待到后期发现田间都是莠草时，感到不可思议，我种的谷子，怎么长出莠草来啦，这时损失已经无法挽回，农户觉得委屈，就会找经销商去理论。
其实，所谓谷子地莠草问题本质上是一个田间谷子种出苗问题。谷子出苗正常、管理到位的，莠草就不会肆虐，只有在谷子出苗不好，又没能及时识别或者管理没有及时跟上的情况下，才会出现草多苗少，莠草肆虐的现象。如果谷子出苗很好在田间形成优势群体，那么即使管理跟不上也不会形成只有莠草没有谷子的局面。那我们就来讨论谷子种的出苗问题，一般讲，谷子地田间出苗不好有以下4个原因：
1、种子发芽率低，造成田间不出苗或出苗少。
2、播种深度太深造成田间不出苗或出苗少。
3、田间遇到干旱、雨涝、冰雹等自然灾害，造成田间不出苗或出苗少。
4、播种量少，再加上水土条件不适宜，综合因素造成田间不出苗或出苗少。
莠草肆虐，田间草多苗少的现象多发生在夏播种植的谷子田中，在夏播谷子播种时正值雨季，经常有浇地播种后天又下雨的，有一部分在谷子出苗过程中正赶上下雨，造成淤苗，谷子出苗受阻，生长不出来，下雨后莠草趁地表墒情长出，由于苗期不易分辨，没能及时分清究竟是苗还是草，长大后才分辨出全是莠草，只是损失以定，无从挽救。因此，在每年的8月份前后，总有较个别农户或经销商反映谷子地田间没苗，莠草严重，大部分是由于播种或管理不到位造成的田间缺苗，又没有及时发现，进而造成莠草肆虐泛滥的。
四、若干现象的解释
1、有农户说："我这块地去年地里没有多少杂草，今年长出这么多莠草，这不是你种子中带来的吗？"研究显示莠草种子生命力较强，在土壤深层未发芽的种子可存活10年以上，当遇到合适的条件莠草就会大量生长。同时，谷子和莠草尽管在苗期不容易区分，但是其种子是很容易区分的，颜色和大小都有很大的不同，在播种时如果你看到大量的莠草种子，肯定是不会播种的；如果说谷种里带有少量的莠草种子没有引起注意，那其数量是不可能造成田间肆虐的。再有，谷子和莠草种子的大小有明显的差别，一般在谷子的加工过程中，莠草种子会和秕谷子一起被淘汰，不会有大量的莠草种子存在于谷子之中。更何况谷种的加工过程更加精细，不可能含有大量的莠草种子。
2、有农户说："我买的谷种和自家的谷种同时播的，为什么种自家谷种的地里没有莠草，而种买的谷种的地里有莠草？"这是由于买的谷种一般播种量要比自家谷种用量小得多。用自家谷种的，由于用种量大（常常是购买种子用量的2倍以上），即使在不适宜的条件下仍然有相当数量的种子能够出苗。在谷子幼苗生长占优势的田间自然不会有大量的莠草。
3、有农户说："会不会是我买的这袋种子里秕子多，秕子种到地里就会长出莠草。"这就要从植物的遗传原理说起，谷子和莠草是两个不同的物种，谷秕子也是谷子，是谷子就不可能长出莠草来。
4、还有农户说"会不会是谷种在繁种时发生了变异，变成了莠草？"谷子是自花授粉植物，**杂交率只有1-2%，而田间的莠草开花期比较早，因此，莠草和谷子的杂交率更低。而且即使杂交也会产生一系列的变化，也不可能都变成莠草。所以这也是不可能的。
五、谷子地莠草的防治
1、在谷子播种后出苗前，喷施除草剂"谷友"，防治双子叶杂草、控制单子叶杂草，每亩用药100-120克，兑水30-50公斤地面喷施。
2、选用抗除草剂的品种，如"懒谷7号（冀谷38）"，其配套的间苗剂（拿扑净），既具有间苗作用，同时可灭除谷莠子等单子叶杂草。在杂草3-5叶期，每亩施用其配套的拿扑净80-100?毫升，兑水60-80斤，在地面均匀喷雾，为保证除草效果，垄内和垄间都要均匀喷施；注意只能使用其配套的间苗剂，不能从市场上购买拿扑净使用，以防产生药害。
谷子的种植和管理技术

谷子(粟、小米)谷子的适应性强,耐旱又耐啶藏,种好谷子对备战、备荒有着重要意义。
整地:选地要高燥,忌低湿,也不宜连作。整地应达到加深土层、鲞肥、保墒、有利发苗的要求。春播地要深耕多耙,耙细耱平;夏播地在前作收获后及早灭茬抢耕
施肥:春谷要求施足基肥,以农家肥料为主;夏谷也应力争施上基肥。播种时亩施2~3斤速效氮肥和颗粒磷肥作种肥,增产显着。追肥,春谷应在拔节期施入用于攻穗。孕穗前如叶色发黄再补施少量速效性氮肥。夏谷在定苗后,苗叶9~10片时,及时追施速效氮肥。如以腐熟厩肥及饼肥作追肥时应在定苗后立即施用。
选用良种:谷子适应范围较广,但每一个品种的适应性却较狭窄,因此,异地引种,必须经过试验。春谷可用生育期长的晚熟种(如东风谷、平阴186红胜利进、新农冬2号等)和中晚熟种。夏谷应用生育期较短的中早熟或早熟品种(如柳条青、小黄谷新农724、昌潍62、阴天旱等)。
种子处理和播种:用清水漂种,漂去秕粒。播种时间要正确掌握,春播不宜过早过迟,在有红叶病地区适当晚播可以减轻病害。夏谷应力争早播,在播种技术好、又能防治地下害虫的情况下,播种量不宜过多,一般每亩1~15斤。夏谷地下害虫为害轻出齐,生长快,不要增加播量,以免造成“苗荒”生长细弱影响生育。行距一般8~12寸。播种深度一般2~3厘米,不宜过深,播后应及时镇压。
间苗:谷子适时间苗对增产有重要作用,群众有:“谷间寸,如上粪的谚语,春谷一般在有5~6片叶时进行,夏谷应在4~5片叶时及早间苗。留苗密度植株小,生长期短,分蘖力弱的品种留苗宜密一些,土质肥沃的地块留苗可密一些,反之宜稀。一般情况下,春谷每亩留苗8~4万株,夏谷分蘖少,生育期短,穗子小比春谷多留1~8万株。留苗方式,可采用丛株留苗,每丛8~4株;也可采用单株留苗,如采用宽幅条播,还可用调角留苗方式。丛株留苗和调角留苗,株间都要求适当稀疏,丛内不要过分拥挤。
中耕除草:谷子是喜中耕作物中耕可达到保墒、除草,增加土壤空隙,改善根系通气状况,定苗后进行**次试中耕。结合壅土围苗。*二次中耕在拔节期进行,结合追肥,应尽可能深锄,孕穗期中耕应浅锄,避免伤根,遇雨和天旱要增加中耕次数。
浇水:一般情况下,除特殊干旱菌期不用浇水,在单穗,抽穗阶段注意防旱,要浇透水。成熟期不应浇水,以防倒青;在南水较多地区还应特别注意排涝。